Jaipur Masala Paneer

Jaipur Masala Paneer (Masala Tofu Paneer)

सोशल मीडिया पर आए दिन खाने पीने की वीडियोज वायरल होती हैं जो लोगों को बिल्कुल पसंद नहीं आती है वहीं कुछ चीजों को देखते ही मुंह में पानी आ जाता है। इन दिनों हर तरफ बाजार में मसाला पनीर छाया हुआ है। पनीर सेहत के लिए काफी ज्यादा फायदेमंद होता है। इसमें मौजूद कैल्शियम और फॉस्फोरस हड्डियों के लिए फायदेमंद हैं।

इसे बनाने के लिए सोया मिल्क में नमक, कटी हुई काली मिर्च, हरी मिर्च, कटा हरा धनिया आदि सामान लेते है इसे बनाने के लिए दूध को अच्छे से उबाल लेते है और फिर इसमें कटा हुआ नमक, काली मिर्च, हरा धनिया डाल देते है। इन सबको अच्छी तरह मिला कर निगारी से दूध को फाड् लेते है जब दूध फट जाता है तो एक सूती कपड़े पर इसे निकाल लेते है । पानी से इसे अच्छी तरह धो कर कुछ देर के लिए सांचे में दबा कर रख देते है । इस प्रकार टेस्टी मसाला पनीर बन कर तैयार हो जाता है

Soya Paneer (Tofu) Provider

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